Augstas viskozitātes pārtikas kvalitātes nātrija karboksimetilcelulozes cmc pulveris
CMC pulveris Ievads
Nātrija karboksimetilceluloze (CMC) pārtikas rūpniecībai
Nātrija karboksimetilceluloze (pārtikas kvalitātes CMC) var tikt izmantota kā biezinātājs, emulgators, palīgviela, paplašinātājs, stabilizators un tā tālāk, kas varētu aizstāt želatīna, agara, nātrija algināta lomu.Ar savu stingrības, stabilizēšanas, biezuma pastiprināšanas, ūdens uzturēšanas, emulģējošo, sajūtu mutes uzlabojošo funkciju.Lietojot šīs kategorijas CMC, var samazināt izmaksas, uzlabot pārtikas garšu un saglabāšanos, pagarināt garantijas laiku. Tāpēc šāda veida CMC ir viena no neaizstājamām piedevām pārtikas rūpniecībā.
 |  |
.Īpašības
A. Biezēšana: CMC var radīt augstu viskozitāti zemā koncentrācijā.Tas darbojas arī kā smērviela.
B. Ūdens aizture: CMC ir ūdens saistviela, kas palīdz palielināt pārtikas glabāšanas laiku.
C. Suspendēšanas palīglīdzeklis: CMC darbojas kā emulgators un suspensijas stabilizators, jo īpaši glazūrā, lai kontrolētu ledus kristāla izmēru.
D. Plēves veidošana: CMC var izveidot plēvi uz ceptas pārtikas virsmas, piemēram.ātri pagatavojamām nūdelēm un novērš pārmērīgas augu eļļas uzsūkšanos.
E. Ķīmiskā stabilitāte: CMC ir izturīgs pret karstumu, gaismu, pelējumu un bieži lietotām ķīmiskām vielām.
F. Fizioloģiski inerts: CMC kā pārtikas piedevai nav kaloriju vērtības un to nevar metabolizēt.
Raksturlielumi
A. Smalki sadalīta molekulmasa.
B. Augsta izturība pret skābi.
C. Augsta izturība pret sāli.
D. Augsta caurspīdīgums, zemas brīvās šķiedras.
E. Zema želeja.
Iepakojums
Iepakojums: 25 kg kraftpapīra maisiņš vai cits iepakojums pēc klienta pieprasījuma.
Uzglabāšana
A. Uzglabāt vēsā, sausā, tīrā, vēdināmā vidē.
B. Transportēšanas un uzglabāšanas laikā farmaceitisko un pārtikas produktu produktu nedrīkst apvienot ar toksiskām un kaitīgām vielām vai vielām ar īpašu smaržu.
C. Kopš ražošanas datuma rūpnieciskā produkta uzglabāšanas laiks nedrīkst pārsniegt 4 gadus un farmaceitiskā un pārtikas produktu glabāšanas laiks nedrīkst pārsniegt 2 gadus.
D. Jānodrošina, lai izstrādājumi transportēšanas laikā nesabojātos ūdens un iepakojuma maisiņš.
Mēs varam ražot pārtikas kvalitātes nātrija karboksimetilcelulozi ar augstu tīrības pakāpi, ļoti augstu viskozitāti atbilstoši klienta prasībām
FH6 un FVH6 (parasti pārtikas kvalitātes CMC)
| Izskats | Balts vai dzeltenīgs pulveris | ||||||||||||||
| DS | 0,65 ~ 0,85 | ||||||||||||||
| Viskozitāte (mPa.s) | 1% Brūkfīlda | 10-500 | 500-700 | 700-1000 | 1000-1500 | 1500-2000 | 2000-2500 | 2500-3000 | 3000-3500 | 3500-4000 | 4000-5000 | 5000–6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000–9000 |
| Hlorīds (CL), % | ≤1,80 | ||||||||||||||
| PH (25°C) | 6,0–8,5 | ||||||||||||||
| Mitrums (%) | ≤10,0 | ||||||||||||||
| Tīrība (%) | ≥99,5 | ||||||||||||||
| Heavr metāls (Pb) (%) | ≤0,002 | ||||||||||||||
| Kā(%) | ≤0,0002 | ||||||||||||||
| Fe (%) | ≤0,03 | ||||||||||||||
FH9 un FVH9 (skābes izturīgas pārtikas kvalitātes CMC)
Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu detalizētu specifikāciju
